匠心相承 陇酒醇喷鼻。7月29日至31日，甘肃省百万职工劳动及技术竞赛2026年甘肃省白酒酿造工职业技术竞赛于金徽生态酿酒园乐成举办。来自全省11支代表队66名酿酒技术哨兵齐聚一堂，同台竞技，于酿造一线书写新时代财产工人的奋斗华章。本次竞赛由甘肃省总工会引导，甘肃省经贸工会、甘肃省酿酒工业协会主理，金徽酒株式会社承办，是省级二类职业技术赛事， 集中揭示了陇酒财产技术人材步队设置装备摆设的丰硕结果，也为鞭策全省白酒财产高质量成长注入了强劲动能。

7月30日上午，竞赛揭幕式于金徽生态酿酒园进行。甘肃省总工会党构成员、副主席李永军，陇南市总工会副主席马晓惠，甘肃省酿酒工业协会理事长、金徽酒副总裁黄小东，甘肃省酿酒工业协会专委会主任孙立伟，金徽酒副总裁唐云、总工程师张智良、工会主席熊建基，以和甘肃红川酒业、滨河食物工业集团、皇台酒业等企业卖力人、评审专家、参赛选手出席揭幕式。揭幕式由甘肃省经贸工会主任文立国主持。

金徽酒副总裁唐云于揭幕式致辞，他说：“金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江干，患上天独厚的丛林河谷‘年夜生态’培养了不成复制的酿酒发酵‘微生态’，形成为了秦岭白酒产区并世无双的酿酒微生物群落，为金徽酒注入了生态酿造的风韵基因，包管了金徽酒甜绵润雅的品质底色，被中国酒业协会认定为世界琼浆特点产区。”他指出，本次竞赛不仅是一场酿酒技术的“年夜交锋”，更是一次工匠精力的“年夜校阅阅兵”，会聚了全省酿酒行业精英，但愿参赛选手以“敢为人先、勇争第一”的拼劲及“见贤思齐、海纳百川”的襟怀胸襟，秉持爱岗敬业、执着专注、不断改进、寻求卓着的工匠精力，让“酿酒工匠”的名字更清脆，激励更多人走向技术成才之路，配合擦亮“厚道甘肃、隧道甘味”的金字招牌。

裁判代表省酿酒工业协会秘书长金红、评审专家代表省酿酒工业协会副理事长杨正平、参赛选手代表金徽酒酿酒车间工艺员高山别离举行宣誓。

裁判代表省酿酒工业协会秘书长 金红

评审专家代表省酿酒工业协会副理事长 杨正平

参赛选手代表金徽酒酿酒车间工艺员 高山

省总工会党构成员、副主席李永军发言并公布竞赛揭幕。他夸大，白酒酿造工职业技术竞赛是深切贯彻习近平总书记关在财产工人步队设置装备摆设鼎新主要唆使精力，落实省委省当局“强工业、强科技、强县域”战略部署的详细举措，是宏扬劳模精力、劳动精力、工匠精力，鞭策传统财产转型进级、培育壮年夜新质出产力的主要平台。他指出，财产工人是兴企之基、强业之本，技术人材是鞭策财产高质量成长的中坚气力。全省工会体系要安稳树立“以赛促学、以赛促练、以赛促改、以赛促建”的事情理念，将竞赛作为推广进步前辈工艺、流传质量理念、交流立异经验的主要契机，鼓动勉励泛博职工安身岗亭研讨酿造技能，优化工艺流程，强化品控意识，踊跃摸索新技能、新要领于传统酿造中的交融运用，周全晋升白酒产物品质及出产效率，鞭策全省白酒行业向尺度化、规范化、专业化、品质化标的目的稳步成长。要以本次竞赛为契机，连续完美技术人材造就、评价、利用、激励机制，充实阐扬优异选手的树模作用，动员全省财产工人步队总体本质晋升。

本届竞赛严酷对于标国度职业技术尺度，实操环节聚焦装甑摘酒操作、出酒率和原酒感官质量三年夜焦点指标，终极按照总成就排名，全方位查验选手酿造功底及品控能力。赛场上，选手们凝思静气、伎俩娴熟，装甑讲求“轻撒匀铺、边高中低”，摘酒磨练“看花摘酒”的经验与判定，这些看似传统的武艺，凝结着世代酿酒人的聪明结晶，惟有以极致的匠心感悟天然的秘密，以精深的武艺叫醒粮谷的灵性，才能让酿造武艺于探讨中传承、于竞技中光年夜。

颠末一天的激烈比赛及严酷评审，竞赛终极孕育发生小我私家及集体奖项前三名，并评比出若干优越奖及优异构造奖。竞赛成就与职业技术等级提升挂钩，优异选手将择优保举介入更高层级声誉评比，赛事含金量高、树模作用强，真正成为财产工人职业成长的“快车道”。

集体一等奖金徽酒株式会社

集体二等奖甘肃红川酒业有限责任公司、武威红太阳酒业酿造有限责任公司

集体三等奖甘肃滨河食物工业集团有限责任公司、平凉新世纪柳湖春酒业有限责任公司、榆中沛绿纯粮酒厂

优异构造奖

最近几年来，省总工会深切推进财产工人步队设置装备摆设鼎新，连续深化百万职工劳动及技术竞赛品牌设置装备摆设，构建起多条理、全笼罩、专业化的技术赛事系统，笼罩各行各业，惠和百万职工。于轻工财产范畴，全省白酒酿造工职业技术竞赛的笼罩面、专业度、影响力连续晋升，已经成为我省增强白酒财产技术人材步队设置装备摆设、鞭策传统酿造武艺传承立异、晋升龙头品牌焦点竞争力的主要抓手。

于高质量成长时代配景下，传统酿造行业正以越发开放、专业、规范的姿态自动拥抱厘革，技术竞赛既是武艺比武的赛场，更是匠心传承的讲堂。装甑摘酒，精准之间尽显千年酿造聪明；出酒品控，严苛之中折射财产进级标的目的。当竞赛的火把于一代代酿酒人手中接力通报，工匠精力便于一次次的不断改进中淬炼成钢，陇酒财产也势必于守正立异中连续拓界前行。这场凝结汗水、聪明与信念的赛事，势必为甘肃白酒财产提质增效、铸就久远成长根底，写下浓墨重彩的时代注脚。